第83章 83遇到毛绒控。
食物的味道在教室里弥漫开来, 裴宿和谢媚各自忙碌,甚至没有多一秒时间去偷偷看一眼对方,每分每秒都在关注自己的小厨房。不过很快有人发现双方手法不同, 但做的菜却是一样的, 竟都是蛋炒饭,只是闻起来的味道各有不同。
“不是, 不应该做更好吃的菜么?”林宴白颇为焦灼, 望望比赛的两人满是不解。
闻镜薄唇抿了抿,也是不解,活像是两人早便商议好的。
不过既然双方都是蛋炒饭, 如此比较起来就更容易分出胜负。
倒是游行示威里烹饪系的学生听到他们说话,冲周围疑惑的人解释道:“蛋炒饭是烹饪系入门的第一道饭菜, 也是最考基础功底的。首先对米饭的要求把握, 不能太软也不能太硬, 接着是蛋、肉粒、蔬菜粒,作料, 配对比例把控至关重要,更别说炒蛋时基础标准是均匀混合在饭菜里,各种配菜切成粒时考验刀工,需要切成大小一样的,这些对炒出来的蛋炒饭都有决定性左右实际上,在考核时能在蛋炒饭上拿到高分的很少。”
“不过谢媚师姐每次蛋炒饭都是高分,发挥得也比较稳定, 无论是刀工还是蒸饭, 完成得都比较完美了。”
“而且这次她还加入了一些别的手法, 显示熬制鱼汤,再用鱼汤煮饭, 到时候饭的味道就会比较入味,几种菜都用鸡蛋黄混合过,炒饭的技巧来说,她每一下用力都很平均炒出来的绝对不差。”
“那裴宿呢?”外行看热闹,看得一头雾水,闻着空气中饭香味饥肠辘辘,视线也忍不住朝裴宿望去,忍不住询问。
那女学生蹙眉道:“我看不出来。”
众人疑惑。
女学生被盯得有些不自在,凝眉望着裴宿也是满眼疑惑:“他看起来在厨房的时间并不多,不急不慢,可切出来的菜又非常规则,做的顺序也是很奇怪了,看起来很乱但是他给我的感觉更像是我们教授做饭,就是很气定神闲的样子。”
一般来说,学生们为了学好烹饪多少都会紧张,且烹饪系每次做完饭都会有考核分数,每一次考核分数都会影响期末分数,但对厨艺熟练的厨师反而对不会紧张,也不会紧张兮兮用菜谱,严格按照每一个步骤,对味道能进行一定把握。
不过,这都需要一定的天赋。
众人听她说了跟没说一样,顿时兴趣缺缺。
随便乱做跟高级厨师做饭确实都气定神闲,可对面那位能跟学校教授一样么?闹呢不是。