“你刚说的啊,又不收我的钱”
林愁耸耸肩,将剩下的几个盖碗全都打开了,
“鲍鱼老鸭炖海带,火腿野菜粥,哦,还有这个,今天主要就卖它了,笋干鱼头汤。”
林愁满脸嫌弃的将装鲍鱼老鸭的大盖碗往对面推了推,
“都尝尝。”
马扎老哥这下算是放开了,筷子舞成了残影,
“鲍鱼老鸭炖海带,这是妈妈菜啊,怎么炖都香的很。”
“野菜粥?哦,蒲公英做的”
“卧槽这个笋干鱼头汤怎么是这个色儿的,啥情况是?”
第二抱着汤碗,唇角沾了一点金黄起沙的颗粒,不动声色的舔了舔,
“蟹黄?”
筷子在大盖碗里一翻,果然见到了半只被煮得通红的螃蟹。
林愁正盛了一碗碧绿的野菜粥慢慢吸溜着,突然一拍脑门,
“好家伙,萝卜小菜居然忘记带过来了,看来一会得招呼鲍二一声送过来。”
然后才漫不经心的说,
“杂蟹嘛,有毛蟹有红有花盖,反正我那后山山涧里有什么就用什么了,方便实惠。”
大盖碗里是一锅金灿灿的汤,鱼头超大肉质皮质丰腴肥厚,给人一种爆炸般的饱满视觉,一只鱼头连着半个巴掌长短的鱼身,鱼肉细腻白嫩,挂上了金汤之后显得尤其华丽。
汤中的笋干已然回复成新嫩的黄绿色,不过小指粗细,宛如一支支笔杆。
螃蟹是对半切开后挂粉封口煎到半熟后才加入进来的,除了使汤色呈流沙般闪光的金色之外,鲜美程度简直爆表。
马扎老哥翘起大拇指,
“绝了!”
林愁笑了笑,
“要是以我爹的脾气,非要再加点银耳木耳什么的进去不可,嘿,不过我不会,那东西不对我胃口。”
厨子都是一种蜜汁自信的生物,通常坚信自己对食物食材组合的直觉,这种直觉也通常会导致他们连亲爹的意见都听不进去。
当亲爹手里有勺子、平底锅、擀面杖这类物件儿的时候除外。
第二眼睛特灵动的转了转,“蒲菜,为什么不试试蒲菜呢?”