倒没想到这较为清淡的金黄猪肉蘸上番茄酱后，味道变化如此大。酸甜的滋味稍微掩盖住油星味，反而让人食欲倍增。

初步尝到这味道后，陈掌柜就打定主意要买下这番茄酱，看看能不能拯救这道金黄猪肉，吸引客官的注意力，更是对厨房里正在制作的酸甜排骨多了些许期待。

既是下了决定，陈掌柜也是个爽快的人，便直接与赵晋升谈论起这番茄酱的生意，他点头赞许道：“赵老爷拿过来的番茄酱果然是惊为天人，我方才试过，才对这调和菜色的作用有了更为深切的理解。”

他与赵晋升探讨一番，本来想着将这番茄酱的秘方买下来，直接成为福运楼的独家酱料，倒没想到被赵晋升拒绝了。

得知赵晋升是打算将那番茄酱卖与各个酒楼，如同油盐那般成为酒楼做菜色的调料，陈掌柜心情复杂。

他既欣赏赵晋升的长远目光，是他也会这样做的，可这决定也让自己陷入较为艰难的境地。陈掌柜想买下这番茄酱，又不甘心失去让福运楼再上一层楼的机遇。

陈掌柜与赵晋升周旋着，这时小二终于将那盘酸甜排骨端上来，放在桌子上，恭敬道：“赵老爷，掌柜的，这是酸甜排骨。”

他一路端出来，闻着那香味早就馋得不得了，说完这句话后就立即退下了。

陈掌柜见那盘新鲜出炉，亮得红彤彤的菜色，也被勾起食欲，招呼赵晋升一并尝着。

酸甜可口的味道一如既往，原本较为难处理的排骨也变得酥脆娇嫩，诱人无比。陈掌柜尝过之后，便下定决心要买下这番茄酱，既然占不了独家生意，那么第一的先机必须得抢到。