壮壮和妞妞一听,瞧向赵静婉,见她点头,这才腼腆着笑脸接过肉包子:“谢谢三婶。”

他们直接吃着肉包子,小脸咬得鼓鼓的,像是小仓鼠。赵静婉留着小胖墩和他们俩一起玩,直接走进厨房。

一进去就见厨房摆放好了一大堆东西,许是怕赵静婉找不到,赵母连中午和晚上要煮的大白米都已经摆放好在那了。

若说农家的饭菜,一年到头什么时候最是丰盛,除了大过年的,就是秋收的时候。所有人都在农田里忙碌一整天,这饭菜也是紧跟着丰盛才能勉强让他们的体力也跟上。

赵静婉上前清点菜色,掂了掂那猪肉估摸着一斤有多,至于青菜那是一大堆,还有七八个大块头的红薯,再是大白米。

清点完所有食材,赵静婉对中午要做些什么菜色,心里也有数了。她先是去赵家后院又摘了个大瓜,把其放好在厨房后,赶忙又回了趟自己家拿所需要的调料。

做好一切先前准备后,赵静婉开始做菜。因为时日还早,也不急着下锅煮饭,她先处理那猪肉。

这是一条典型的五花肉,肥瘦相间,赵静婉打算用它做一锅红烧肉。

她是将冷水倒入锅中,放入切好的猪肉块,再炉灶起火打算用其祛除腥味,还特意放入姜片。

很快锅中煮出许多血水,赵静婉拿着勺子将血水勺出倒掉,又把猪肉块捞出沥干水份。再是把锅洗干净,里头什么也不用下,直接把猪肉再次倒入,用大火熬着。

原本干干净净的锅底很快淌满油脂,猪肉块也变成金黄色。赵静婉又是将其捞出装盘备用,把锅里头的猪油尽数倒出,又是往里头倒入刚从自家带回来的冰糖。