第 389 章

想到这里,他悔青了肠子。

怎么就一时没想明白,犯下如此大错呢?

萧遥教了梁御厨大半月,梁御厨还是控制不好火候。

梁御厨为此很是沮丧。

萧遥对此也没有什么法子,只得让梁御厨回去好生练习。

御膳房大总管递了话出来,问萧遥,梁御厨做不好,要不要换个御厨,并推了赵御厨。

萧遥一听赵御厨,不曾考虑便拒绝了。

对一个将她做的菜无限贬低的人,她不愿意教。

赵御厨得知萧遥拒绝了教自己,心中对萧遥的恨意又加了几层。

萧遥的铺子盘了下来,便决定开个低端版的鱼片铺——包括酸菜鱼片、水煮鱼片、干锅鱼片等等。

为此,在铺子装修的期间,招了一名学徒,每日里教他烹调各种鱼片菜式。

除此之外,又招了贫苦人家出身的几个少年到店中培训,到时上岗干活。

在开铺子期间,严峻自告奋勇前来帮忙,还真的帮了萧遥不少忙。

皇帝得知,兴致勃勃的,直接给她提了个牌匾。

萧遥无奈得很,一个小小的鱼片铺,却有皇帝的题字,也太过夸张了,因此将字收起来,说等以后站稳脚跟了再挂上。

萧家三老爷在来用膳时得知,提出可以帮忙写下菜单子。

他是状元郎出身,写得一手好字,萧遥也没推辞。

铺子开起来后,已经到了夏末。

鱼片铺子用最便宜的鲤鱼作为主料,分量也少些,配菜则是最常见的农家菜,因此价格低廉,便是许多小门小户也能吃得起。

鱼片制作的菜谱由萧遥提供,因此整体口味与状元楼的这几样差得并不算多,应付非老饕的食客绰绰有余。

因着物美价廉,因此小铺子开了之后,生意异常火爆,每日里带来的收益出乎意料之外的高。

不过,有好处自然也有坏处。

坏处便是,说萧遥的菜肴是平民菜式难登大雅之堂的大厨更多了,他们拿出来的证据,便是萧遥的鱼片铺子。

萧遥没有多理会,她最近除了在状元楼做菜,其余大部分时间都扑在自己的小铺子上,只有小部分时间用于琢磨新菜式,因此一直不曾开发新菜式,只是跟其他大厨学做菜并改良一番。

拖了这么久,是时候弄个新菜式出来了!

梁御厨到底没能做出小公子愿意吃的味道,因此小公子每日的膳食,还是由萧遥提供。

赵御厨因不用给小公子做菜,地位一落千丈,他将之归结于萧遥抢了自己的差使,心里对萧遥恨得牙痒痒的,见梁御厨做不出小公子爱吃的,好了伤疤忘了疼,不无酸意地挑拨:

“我看,她是怕你学了去,特地少教了关键的配方,使得你做出来的菜讨不了小公子的欢心。”

梁御厨和萧遥打的交代多了,自然知道萧遥是什么样的人,听了这话,当即就反驳:“萧大厨可不是你说的那种人,我劝你还是莫要再说了。”

赵御厨道:“怎么说不得了?我又不曾冤枉她。她来来回回做的都是那几道菜,再不会旁的了,自然怕教会徒弟饿死师父!”

梁御厨生气地道:“你再说我们便到大管事那里评评理去!”

赵御厨听到他提起大管事,这才噤声。

但是心中很不服,得了空便到宫外的酒楼食肆吃饭,间或听一耳朵那些大厨贬损萧遥。

其中,赵御厨最爱去的,便是德胜楼。

因为萧遥潜伏的这段时间里,德胜楼的林大厨也推出了几道改良过的菜式,而且是状元楼不曾做过的,很是得老饕们的赞扬。德胜楼的名声,也终于慢慢升上去,再次靠近了状元楼。

赵御厨爱来德胜楼,是因为前来用饭的老饕们提起萧遥,总不免一声叹息,认为她许久不曾进步,怕是天赋用完了。

讨厌一个人,最是喜欢听到其他人贬低这个人。

赵御厨便是这种心理。

萧遥在自己的小店终于开起来之后,心无旁骛地琢磨新菜式,终于做出了一道叫“鱼戏莲叶间”的名菜。

这道菜以鱿鱼片为主材料,经过烹制,鱿鱼片好似一条条甩动鱼尾的灵动小鱼一般,摆在淡绿色的黄瓜片上。

镇国公看到这道菜,惊艳得眼睛都舍不得移开,半晌哈哈笑道:“都说你做的菜式粗鄙,是平民吃的,难登大雅之堂,此刻,老夫真想揪那些人来瞧瞧,什么才叫名菜!”

柳大管事在旁笑着道:“萧姑娘真真是别出心裁!这鱿鱼片做的小鱼尾巴极其生动,但是最妙的是用胡萝卜做的眼睛,堪称活灵活现!”

镇国公不住地点头,笑着说道:“中间这莲蓬也是点睛!”又感叹,“如此一道好菜,老夫倒有些舍不得下口了。”

萧遥笑道:“若不趁热吃,凉了味道便要差许多的。”

镇国公身为老饕,听了这话,当即拿了筷子,夹起一条“小鱼”放入口中。

“小鱼”一入口,镇国公当即眼睛一亮,不住地道:“这鱿鱼片脆嫩爽口又伴有美味的酱汁,着实好吃!”吃完了一块鱿鱼片,又将筷子伸向当中那莲蓬。

萧遥在旁看着,并不动筷子。

她制作这道菜时,吃了不知多少,此时并不想吃。

镇国公吃到莲蓬时,面上露出惊艳之色:“这莲蓬竟如此润滑鲜香,我以为是包子呢。”

萧遥道:“用了鸡蛋并虾肉,还有一些面粉。上头绿色的,是普通的青豆。”

镇国公对此大赞特赞,吃完之后意犹未尽,笑道:“这美味佳肴,分量虽少,但是也因此多了几分回味,很是吊老饕的胃口。”又命柳大管事次日便推出这道名菜。

柳大管事高兴地忙活去了。

第二日,状元楼郑重推出名菜“鱼戏莲叶间”!

京城的老饕们得知,纷纷涌来状元楼。

他们都很好奇,在已经被认为江郎才尽之后,萧遥却突然做出这么一道菜,到底是反击了这种说法,还是进一步坐实了这种说法呢?

当看到这道菜的一刹那,老饕们都被惊艳得失声了,拿起筷子抱着破坏艺术品的心情夹起一条“小鱼”放入口中,舌头再次被征服,不由自主就当场叫绝!

“老夫只有五个字,色香味俱全!”

“萧姑娘就是萧姑娘,总是能将菜品做成艺术品!说她江郎才尽之人,如今看着这道菜,可还说得出口?”

不过一日功夫,这道菜便传遍了京城,并且传得神乎其神。

民间提起这道菜,甚至夸张地说:“萧大厨做活了那金鱼了,据说放在碟中,仍在不断地游动!”

萧遥听到柳大管事当成笑话似的将这话告诉自己,不免琢磨了起来。

这道菜加上靓汤,再在盘子底下烧火,使靓汤呈沸腾状,那小鱼摆动,岂不是当真活了起来?

说干就干,她当即就试验了起来。

赵御厨却心情不好起来,因为他进入德胜楼,再也听不到说萧遥只会做粗鄙菜肴的说法了,满耳朵都是对萧遥的夸赞,对那道“鱼戏莲叶间”的夸赞!

萧遥被打下去的名声,瞬间升了上来,而且攀爬得比先前还要高!

严峻被他姨娘念叨着娶妻,并且提起哪家哪家小姐。

他听着,心里头满满都是抗拒,当即摇头拒绝。

姨娘便说道:“你年纪已不小了,该娶妻了。若不喜欢姨娘请夫人相看的,姨娘便让夫人再相看一二。”说到这里看向严峻,“听说你这些时日总是往外跑,可是心里有意中人了?”

严峻听到姨娘提起意中人,脑海里闪过萧遥那张宜嗔宜喜的脸蛋,俊脸瞬间红了。

原本还不觉着,只是每日里想去见她。

原来,不知不觉,竟相思入骨了。

姨娘见了,便知道是怎么回事了,当下道:“是哪家的姑娘,你且告诉姨娘,姨娘请夫人帮你打听。”

严峻想到萧遥的身份,知道若直说了,姨娘只怕会反对,当下就道:“姨娘,状元楼出了一道震惊美食界的名菜,明儿我带你去尝尝。”

他想着,姨娘亲眼见过萧遥,发现萧遥的好,怕便不会因为萧遥的身份低微而反对了。

第二日严峻找了个理由,带他姨娘到状元楼用膳,还特地以找萧遥为由,让他姨娘看到了萧遥。

姨娘见了萧遥的面貌举止,心里头还是十分满意的,可得知萧遥只是个厨娘,那份满意便不翼而飞了。

她自己是姨娘,累得儿子是庶出,一直以来比不上其他少爷,心心念念的就是让儿子娶一门有地位的妻子,由此提高地位,可不愿意儿子娶个地位低下没有娘家依靠的厨娘。

只是她知道严峻的性格,与他明说,他必是要抗争到底的,因此不动声色,回去之后,便找到平国府世子夫人,求世子夫人帮忙相看。

平国公府世子夫人是个和善的,且又要面子,更怕被人说苛待庶子,得了请托,便继续相看。

这一相看,京城适龄人家的贵妇们都略知一二,你传我我传你传入宫中,让太后想起颍阳公主的婚事,便召来了颍阳公主,说道:“你年纪也不小了,是时候成亲了。喜欢什么样的男子,与哀家说来,哀家让你皇兄帮你看看。”

颍阳公主有些害羞,但是也知道,这是自己的机会,羞红着脸道:“儿臣倒没有什么主意,只是希望驸马有才华且洁身自好。”

说完,飞快地看了身旁红叶一眼。

有些话她不好说,但是红叶可以帮她说出来。

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