对于其他只有自己一个人参加传承考核的候选人自然不知道,而对于洛樱与罗庸来说，同台竞技，又亲自尝过了彼此所做的饭菜,就算是心中再也不愿意承认，答案也是很明显的。

而在京城的这段日子里,对于非遗传承人的考核也不只是一项。

在最后的做菜比拼之前,洛樱还面对着专家评审组好一通“答辩”,细数洛家楼传承之悠久,过往。

而对于洛家楼，洛家菜最初的源头，原本洛家的记载并不算清晰,只是知道老祖宗的一身手艺都是姐姐亲自传下来的,老祖宗的姐姐是御膳房大总管,一手把自己弟弟带了出来，传下来的洛家菜。

面对如今外边的史料,洛樱进行了一些补充。

只是当着百年后的后人说自己当年的事，总感觉有一点怪怪的。

除了面对专家评审们历数古今的答辩之外,洛樱与罗庸还被随机抽查到所属餐厅的现场考核。

换句话说，突击检查。

罗庸的梁王府被打了个措手不及，论成菜的出品，尝起来与罗庸亲自做的相差甚远。

而洛樱这一头,当专家评审们看到原好无损的洛宅四合院，脑子里缓缓打出了个问号。

洛家楼的败落，包括后续的破产是京城圈子内都知名的事情，家家户户都用来教导自己的子孙后代。

倒是不成想，洛樱居然有本事把祖宅又弄回来了，还在这里直接开餐厅。

洛樱简单解释了一下，只说是朋友买下来租给她来用，专家评审们也恍然，就说是把这宅子买回来的资金，也不是小丫头一时半会凑的出来的，不过倒是交了个好朋友。

因为专家评审们临时带着她突击过去，四合院压根没人在，不得不现到周围的市场买菜，现场烹调。

对比罗庸偌大的梁王府，洛樱这一边只有自己一个人，打荷面点主厨，什么都是自己来，让专家评审们十分的感慨。