“诶,好丫头。”
卖松糕这活其实就两件事,一件事做松糕,另一件是卖。
慕晓晓即使穿越之前也不善烹饪,几乎没有下过厨房。所以,这便是只能选择卖了。
但汤婆家这松糕也算是晋城的老字号,每天来的人络绎不绝,人们最喜欢看的就是汤婆着包裹松糕包装的手艺。
明明就是普通的油纸,可在汤婆的手里,这油纸竟然能被她包出了不同的花样,并且一两百个都不重样,这门手艺慕晓晓怕是一时半会儿也学不会。
但做松糕的手艺,她更是手足无措。
汤婆看出了她的为难,笑道:“好孩子,你去灶房,将台子上的糖化进水中,之后和糯米混匀揉成一团即可,剩下的婆子来做。”
慕晓晓欣喜,和面这事儿容易啊。何况汤婆已将水、糯米粉和糖的量给她配比好了,她只需要将这三样混可即可。
慕晓晓欣然答应,撸起袖子去了灶房。
慕晓晓小心翼翼取了白糖和水,待白糖完全溶解后,混入糯米粉中揉搓。没过多久,这面团就成型了,确实比她想象当中的要容易的多。
此时,恰巧遇汤婆前来,看着慕晓晓的面团,甚至欣喜,汤婆洗净手说:“剩下的交由我来吧,包装的花我已经帮你折好,你直接取来便可。”