第二百章 段氏杀鱼法

陈道义有点不明所以:“还有啥好吃的?”

张金海笑着指了指土灶的方向:“今天是两位天才少女,亲自主厨。

等会儿请点评一下。”

陈道义笑道:“不是吧,东冉在家都没有煮过饭。在这荒郊野外的,她还能把菜整来给我们吃了?”

张金海笑道:“难得她们今天主动说要学习的,以后就可以减轻我煮饭的负担。”

陈道义笑着打开了酒瓶的盖子,仰头喝了一口,啃了一口烧烤此鱼:“嗯,这个烤鱼的味道下酒,简直巴适得板。”

张金海把烧烤好的此鱼全部取下来,装在盘子里,放在地垫上道:“陈老,你先喝到。

话说,,,.. 版。】

我看她们俩的鱼已经剖得差不多了。

我去教她们码鱼。”

来到桉板前:“两位怎么样?都剖好了?”

两位花季少女答道:“好了,可以都码鱼了。”

张金海把码鱼的要领讲了一遍,把各种调料的名字告诉两人,强调道:“你们就按这个原则来码鱼,只有在实践中去认真体会,才会做出来真正让人喜欢的美食。”

两位花季少女点头表示认可。

陈东冉负责红烧箴鱼、红烧珠蟞鱼,段金灵负责红烧段氏杀鱼法的箴鱼。

张金海负责把土灶里的火整旺。

等三道红烧菜整好,端到地垫上吃的时候,陈道义已经喝得微醺了。

陈东冉夹了块红烧箴鱼到陈道义的盘子里:“爷爷,尝尝有没有金海整的好吃。”

陈道义仔细尝了尝,勐喝了一口酒竖起大拇指道:“嗯,不错,相当适合做下酒菜。”

张金海夹起一小块放入嘴里尝了尝味道,站起来走远‘呸’一声吐了,问道:“东冉,你是不是把灶上的盐罐子给打翻了。”

陈东冉不知道张金海说的是什么意思,自己拿起快子夹起一小块尝了一下:“呀,太咸了,原来金海说的盐罐子打翻了是这个意思啊。”

陈东冉又夹起一块红烧珠蟞鱼放到陈道义的盘子里:“尝尝这个红烧珠蟞鱼呢?爷爷。不可能这个又把盐罐子打翻了嘛。”