“是这样的吗那我先替秦仲谢谢阿玛。”

林颀高兴地点点头，好东西当然是要和小伙伴一起分享啦。

尝过了美味的角子，很快天色就开始大亮了，不过今天林汐说不去食肆就不过去，她让石曲带着小雀去一趟，倒是和林颀一起，带他去看一样神奇的东西。

“来，乖崽，阿玛带你尝尝这个，这次我给你做一点别的好吃的，让你带过去下饭吃。”

林汐观察过了一段时间的天气，确定过这日头不能让她有所期待之后，决定还是先用头缸的酱油，把她心心念念的肉酱给做了出来。

说起来也是巧合，昨日里她去让那个卖肉的屠户定今早做饺子的肉的时候，正好碰见了，他那个摊子上有牛肉卖。

说起来，古代牛肉可当真不是什么容易吃到的东西。

林汐之前做肉酱的想法冒出来之后，就查过了。

古代没有人大批量的养只牛来杀，所以要想吃到牛肉，一般都是耕牛年事已高，或者因为什么原因暴毙，还需要去衙门里登记过之后，才能把牛宰杀，可以说手续不是一般的麻烦。

不说别的，就说她来这里这么久，居然只有昨天才碰到过一次卖牛肉，就知道这牛肉有多么稀罕了。

那屠户告诉她，这次的耕牛其实还不到年纪宰杀，是因为使用耕牛的两条村子的人发生了械斗，有人不小心一失手，手里的家伙飞出去砸伤了耕牛，耕牛不治而亡，所以才送过来宰杀的。

林汐还好奇地问了一下那个失手砸死更牛的人现在怎么样了，那屠户很是自然地告诉她，还能怎么样，赔钱再买一头不说，还要被打三十个大板，听说屁股都开了花了。

不过也是托了那位的失手，这次的耕牛肉质还很嫩，林汐又去得早，出手十分豪气地把最好的部位都给买了下来。

买完的牛肉她昨天就处理好腌制上了，正好又是秋日里，天气凉了，牛肉也不怕一时半会的变质。

“看看啊，阿玛今天给你做一个不一样的酱，保证比果酱更加好吃。”