余何氏手脚俐落的擦干净水滴，并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。

余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖，然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。

“哥哥，你们用这个打蛋白，一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。

余大伟和余中伟听小妹吩咐，开始打蛋白，打，一直打

这时余萍端着碗进屋了，“娘，羊奶来了。”

余青梅看着白花花的羊奶很是开心，本来想着没有奶就加点水凑合着算了，结果上次送豆腐去阿珍婶子家，发现她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。

“娘，你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。

余何氏就进屋做针线去了，这么一点茶叶，缝个几针很快的，果不其然，没一会儿余何氏就回来了。

余萍刚升起火，余青梅让余何氏把羊奶和茶叶包一起放到锅里煮。

第七十章 蛋糕

“这茶叶是去羊奶膻味的？”余何氏看小闺女要把茶叶放羊奶里面煮，想来是做这个用的。

“娘，真聪明。”余青梅夸赞道。

羊奶煮沸盛出放凉，这下全部材料都齐全了，就等蛋白打发了，那个是重点也是费时间、费力气的活。

余大伟和余中伟已经打了好长一段时间了，蛋白已经从透明变成乳白色了，余青梅又加了一些糖，让他们继续打发。

大冬天的羊奶没一会儿就凉了，余青梅就开始处理蛋黄，无奈打蛋器对自己来说实在太重，余何氏一下子就接过手去了，“娘来，另一个盆老二媳妇你来打，青梅你就说怎么做吧？”

“往里面放勺子糖，然后把蛋黄打散。”余青梅一声令下，余何氏和余萍就忙活开了。