只是,助理留下来帮忙又觉得好像挺值的。

不说其他,单从赵一禾的刀工来看,这位就真的有点东西。

今天她想做的是米粉。韩国没有这些原材料,所以制作方面要从最开始的米粉做起。

昨天晚上她基本上已经都做的差不多。从打磨蒸制到最后的成型,赵一禾一个人做粉的速度也快到助理不知道该如何形容,此刻只能默默掏出手机,就被赵一禾伸手阻止。

“有拍摄的时间过来帮忙。”

“哦。”还真的是不客气。

助理其实也没帮上什么忙,赵一禾一个人仿佛是一条生产线一样,动作和行动路线都有模式化,自己不管是站在哪里,好像都有些碍事。

最后被赵一禾安排在旁边切东西,时不时的往高汤锅里丢东西,看起来像是在研究什么魔药。

只是和老巫婆的汤不一样,赵一禾这锅‘药水’没多长时间就开始散发香味。

牛骨汤的味道,就是那种隐隐的肉香,香味纯粹,一点点的冒出来,但是等你回过神,香味已经将你包围起来。

赵一禾丝毫不受影响,依旧在兢兢业业的蒸粉,而旁边的助理却已经扛不住,一直在吞口水。

牛骨汤里面除去牛骨之外,还有鸡架、小银鱼。这些东西单独煮着都会鲜味十足,更何况是放在一起?

助理最后扛不住提前离开,赵一禾一个人处理剩下的部分。

米粉作为南方的经典料理,真的仔细分的话,种类太多。赵一禾也没准备给他们做那么多,简单的集中配料。

肉丝这算是经典,不管是搭配米还是面,一大勺牛骨汤再配上一份肉丝的盖码,不知道选什么就吃这个,永远都不会错。