赵客一提鼻子，就能够嗅到女厨身上那种很强烈的情绪。

这种感觉，赵客倒是很熟悉了，因为王玫人吃下春天的味道时，那种思念对方的眼神也是如此的浓烈。

“好名字。”

大烟杆子竖起大拇指，连连点头称赞道：“一肠相思，还真是配这道菜的，你看……谔……反正就是好名字。”

大烟杆子本想要好好称赞一翻，结果话到嘴边，却不知道该怎么评价。

虽然能说会道，可对于评菜，他可真不擅长。

“菜名扣题，一肠相思，这个‘思’取的是丝的谐音，里面有发菜的缘故。”

赵客说着，将一片肠片放在口中。

肠片入口，厚厚的肠衣咬下去的口感很粘滑，但并没有失去牛肠本身的韧性。

卤肉的香味反而在舌尖上开始挥发。

但并不是单纯的卤香，里面牛肉和白菇所吸收的汤汁开始溢出，令卤肉的香味上，生出另一层次口感。

奶的味道已经不见了，但香椿所带来的清香，依旧还舌尖上缠绕。

令肉肠在口中油而不腻，配上里面的膨胀起来的发菜。

非同一般的爽口。

咀嚼中能感觉到发菜在牙关里发出嘎巴嘎巴的脆感。

无疑，这道菜的惊艳，远远超过了赵客的期待。