地窖的冰也特别的足。

足够保证馄饨的鲜美。

“瞧瞧，什么叫厚道，这就是厚道，临走不忘把后面十几天的事情都做好，都是厨子，你们说，那个李大嘴，怎么差的那么远啊。”

老板敲着二郎腿，一遍和几个老熟人聊天，一边不由得提及到赵客。

其实赵客来这里的时间不长。

也没领到了工钱。

但这段时间，给老板赚的钱，可是至少两三年都没赚到的。

况且，没了春天，不是还有馄饨么？

一碗熬制好的大骨汤，汤水在温火中翻滚，大块大块的肉块随着汤汁不断在锅中翻滚。

就见金黄色的油脂，在汤汁边缘，凝而不散，沸而不溅。

这是上等油脂才会呈现出来的色泽。

洒上一勺的配料，一滴香油、一小勺的醋。

配上腌制好的葵菜干。

一勺浓汤下去，几个煮好的馄饨，在汤汁中翩翩起舞。

拖带薄如蝉翼一般的尾巴。

像极了几位偏偏起舞的美人。