不过，他却对这两道菜很感兴趣，拿着筷子出声问道：“老板，你们怎么会想到搞这种新菜？”

老板表情憨厚，笑着讲道：“最近大家炒股都发财了嘛，很多人来茶楼吃饭，一定要点贵的东西。”

“后来有客人出钱要把鲍鱼加进粥里，鱼翅拿来拌饭，于是我们就照客人的说法做咯。”

“没想到，两道菜推出后，大受好评，现在一份三百多，每天两百份全部都能卖光。”

三百多是一个有正经工作的职业人，一个月的收入。

可茶楼里只顶得上一碗饭？一碗粥？

还能全部卖光？

什么时候港岛人这么有钱了？

庄世楷往旁边座位看去，只见以前只坐着生意人的茶楼里，多出许多妇女、工人的身影。茶楼变的更有市井气，也更为接地气。

这些妇女、工人们就很爱点鱼翅捞饭和鲍鱼煲粥。

甚至不少街道旁的鱼蛋摊都改成“鲍鱼拌饭”摊。

庄世楷知道这是股市带来的结果。

市民们觉得自己很有钱了。

不知不觉开始高消费。

可什么叫作有钱？握在手上的钞票才是钱！随着市场涨高的房价？股价？不能套现都只是数字！

可偏偏这些数字让他们创造出“鱼翅捞饭”这种奇怪食物，不知道想起这道菜是否是吐血。