水煮鱼那一次除了劲辣的窜天红之外,还加入了当地盛行的花椒。辛辣与麻辣相互交融,刺激得人口舌火热,大汗淋漓。
而粉蒸排骨的辣控制得很到位,完全不会抢了肉香,反而能够和肉香完美契合,刺激出更多的食欲。
鳆鱼红烧肉也有放辣,比粉蒸排骨更辣一些,不过依旧拿捏得很平衡。
童少潜以为这鳆鱼会很硬,没想到唐见微处理得很好咬,鳆鱼外韧内软,即便牙口不好的人都能轻易将其咬开。
而且口感十分独特。
童少潜怀着一颗分外虔诚的心咬下这贵族珍馐,发现它贵是真的有贵的道理。
浓郁的水产气息和意外的甜味充满口腔,那是一种复杂又蕴含着馥郁浓香的美味。
和米粉的软糯不同,鳆鱼溏心的软糯粘牙,吃过之后口齿留香,是任何其他食材都无法代替的味觉盛宴。
一件棉袄缝缝补补穿了三年的童少潜,完全没有想过自己有朝一日能够吃上顶级鳆鱼。
“唐三娘,这么大的鳆鱼你买得多少银子?你跟我说实话!”
“姐姐觉得好吃吗?”
“好吃啊!我魂儿都快吃没了!”
唐见微眯眼笑:“好吃就行,何须问价钱。”
“可是……”
“哎!”童博夷在一旁听不下去了,“提什么银子,俗!辱没了妹妹的美意!”
童少潜:“……你把你嘴里那块鸡肉吞下去再说话!阿娘你看大哥啊!吃饭还堵不住他的嘴!”
宋桥习惯了吃饭前先喝汤,这菌菇蔬菜豆腐汤看山去很普通,似乎是每家每户都会做的配菜汤。
入口之后,出乎意料的鲜美立即捕获宋桥的心!