江岑没去想太多,不管宗政玟到底担不担心紧不紧张,她都相信这一位曾经执掌过宗政家私房菜馆的女子,不会连一家小小的早餐铺子的场面都撑不住。
很快,早餐铺子就迎来了第一个客人,一个行色匆匆的上班族女孩儿,眼睛往贴在前面的价目单上扫过去,就很快开口:“两个香菇包。”
有了一个就有了第二个第三个第四个,毕竟他们盘的这家店本来也是个早餐店,紧挨着好几个小区,虽则平时人流并不多,就是典型的住宅区,白日里都说不上热闹,可是早饭总是要吃的,尤其那些要赶时间的上班族,以及送孩子上学的老头老太
,也总会有那么几次要再外面吃早饭,对这些人来说,只要有吃的价格合理就行,讲的是经济实惠,并不会多在乎口感味道。
可也有一些人,大概还是不敢信任新店的手艺,观望一眼就走开的。
这些情况大致都在江岑的预料之中,一早上过去,香菇、韭菜这样的素馅儿包是卖得最快的,鲜肉、猪肉白菜、猪肉大葱、猪肉酸菜、三鲜、酱肉馅儿的包子卖的也不错,只有最贵的牛肉包子剩了大半。而其中,卖得最好的还是香菇和酱肉馅儿的,其余几种猪肉馅儿的也还不错,倒是三鲜和韭菜的要少一些。
就这样,一天一天,他们也便大致摸清了大众口味偏好,在蒸包子的时候也会有所侧重,如此,剩下的越来越少,几乎是不会有浪费。
与此同时,他们的客户群在越来越稳定的同时还在不断扩大,江岑和宗政瑶还会随着时令不断推出各种新馅儿料的包子,更是引来不少新老顾客。
半年之后。
一位几乎天天来店里买包子的女孩子,在把价目表看了一圈又一圈之后,终于忍不住开口:“阿姨,你家只做包子吗?”
“嗯?”江岑帮别的客人飞快的拣着包子,抬头看了一眼问话的小姑娘,她记性很好,一眼认出这小姑娘,几乎是瞬间就猜到了她问话的因由——这小姑娘已经把店里各种馅儿的包子都尝了个遍了。
“就是想问你们卖不卖面