所以难免就有人跟风摆摊卖吃食。

而且人家还比江岑卖的稍微便宜那么一丢丢，所以哪怕江岑手艺好又不断有新口味的包子出来，也难免被分流。

江岑也没有生恼，现在这个时候，只要肯放下所谓的自尊来摆摊的都是不容易的人，再说印刷厂这边本来工人也不是特别多，对她来说客流量算比较小的，现在又有人前来分一杯羹，她也就是时候地开始转移。

于是她前后去了离她的小院算比较近的另外几个厂，像造纸厂和印刷厂隔着不远，江岑也会经常去，还有再多半个小时路程的农机厂，算是规模最大人数最多的一个厂，江岑每次去这里的时候，都要准备非常大的量，然后没一会儿就能卖光。

至于再远的地方，江岑就不去了。毕竟是夏天，推车走又慢，为了保持东西的新鲜，还是不要走那么远。

又一个月过去，这些厂子外头都被带动的有了零星摆摊的。

而且慢慢的不只是包子馒头花卷这类，还有人摆摊卖起了葱油大饼、豆浆油条、蒸饺煎饺......可以说是五花八门。

江岑看了都不由得感慨，这就是金钱的力量啊！

尤其是其中有个卖煎饼的中年妇人，刚开始看到江岑在印刷厂外卖包子馒头，还来问她一个老人家是不是生活不下去，不然怎么能做这种个体经济的事情？太丢人。结果现在……据说就连离城西这片比较远的别的那些厂区，比如机械厂、棉纺织厂、饼干厂、饴糖厂，外面也全都摆起了早点摊子。

任何行业，有第一个吃螃蟹的人，很快就会有第二个，更何况这样的摆摊也没什么技术含量。

而这时也已经进入伏天，有了同行的更多竞争，包子馒头虽然也还卖得动，但总归不如之前利润大，江岑也就适时推出了她的新品——凉面。

这可不是狼牙土豆那种后世才被发明推广的小吃，吃凉面的历史是早就有的，唐代的时候叫做冷淘，可想而知这东西至今这接受度有多广。只是东西有，但想要做的好吃，却不是人人都能做到。