第63章 第 63 章

“我来啦,鸡蛋在哪里呀小舅妈。”小田小跑出来,扶住宋妍的肩膀。

她招手道:“你蹲下,看看鸡旁边是不是有个圆圆的白白的东西。”

鸡舍里面光线比较暗,别的东西都看不到,只能隐约看见一枚鸡蛋安静地躺在地上。

“我看见了,是真的鸡蛋。小舅妈,我能把它拿出来吗?我们晚上吃了吧。”小田说着就要往里钻。

她连忙把包菜放在腿上伸手拦住小田:“别,里面很脏,等你小舅舅回来让他捡。等攒上三四个我们再吃,小母鸡努力下的蛋我不想和别的鸡蛋混在一起吃。”

“好,我们这几天多给它吃点东西,让它快快下蛋。”

宋妍起身道:“咱家的小母鸡可真争气,大冬天竟然开始下蛋了,必须得好好奖励一下。”

下午的菜没有早上好,有些菜是被挑剩的。邹彦便只买了晚上一顿的菜量,明天早上再去囤两天的菜。

“辣椒、瘦肉、洋葱。”宋妍扒拉着邹彦手里拎的篮子,嘴里念念有词,“刚刚我砍了一棵包菜,中午还剩了点咸鱼,我们晚上就简单做个手撕包菜、青椒肉丝、洋葱炒蛋。正好都不难,适合入门。”

“没问题,我去洗菜。”

“等等,我们家的小母鸡下蛋了,惊不惊喜?”

邹彦停住脚步,脸上有些讶异:“下蛋了?”上个月他见宋妍天天盼着母鸡下蛋,就去问了后勤部的同志,得到的说法是可能开春后会开始下蛋。

“嗯嗯,鸡舍里有个蛋,很小。”她像怕邹彦失望一样替大功臣解释,“第一次下蛋小一点很正常。你去把鸡蛋捡回来呗”

天色变暗,宋妍开始给邹彦示范如何炒菜。包菜撕好了,肉片也用李桂红给的红薯粉上浆制嫩过,洋葱由皮糙肉厚的邹彦同志切好,她怕辣眼睛躲得远远的。

“我通常先下米烧开,大概滚十到十五分钟捞出来沥干米汤。趁这个时间炒菜,炒完菜再重新把米下锅焖熟。”

邹彦点头表示记住了。

“一般是先做荤菜再做素菜,因为荤菜耗时长一些。鸡蛋我会放到最后炒,它很容易熟,而且放凉之后可能会腥。你熟练了之后就会有自己的一套顺序,这个问题不大。”

“阿妍,你到一边口头指导,我直接上手练习可以吗?”邹彦提议。

“嚯,这么自信。”宋妍嘴上这么说,从善如流地放下锅铲让到一边,“你来。”

邹彦接棒站在灶台前,高大的身影遮住橘黄的灯光,在灶台留下一片阴影。

宋妍说:“不放油把青椒下锅干煸一会儿,等它由深绿变成翠绿就盛起来。这样可以把辣味逼出去一些,最重要的是我更喜欢吃这样的。”

他依言照做,动作生疏但有条不紊,丝毫看不出来新手下厨的慌乱。