翅膀的妙处就是肉少皮多，口感一般嫩且滑，做得好了，骨头也是极有味道的。正所谓境界到了，骨头渣子都不剩。

夹起泛着复杂香气的翅膀，米天华慎重其事地送入嘴中。

他抱着很高的期待，但吃完这口翅膀后，仍然觉得所有期待都值得！

太香了！葱香在最外面，一碰到嘴巴，会带着一丝丝清爽葱甜，接着就是茶香和鸡肉混合的奇妙滋味，咸是调配味，只为增彩。

吃在嘴里，茶香让鸡肉变得更香了，鸡肉也让茶香变得鲜美。两者是融合的，也是互相凸显的。

而且茶香鸡也漂亮，扒开了上面铺的葱，就能看了鸡皮已经呈现一种橙红色，亮眼的色泽的诱惑力，比起香气也不逊色。

米天华赞道：“这就是我想象中的佳肴啊！美和美味兼具，摆盘也不需要过渡讲究，只简单就能好看又好吃。”

这完全就是米天华对自家人的要求！

可这、这哪里简单啊？

包绩咬着另一个鸡腿，美滋滋地闭嘴感受了一下余香，而后才实在地开口道：“米叔，这不容易啊，我做不出来。”

这道菜没人见过，搭配也是新奇。

没见过，意味着没人做，新奇也意味着新意和难度。

其他人也道：“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香，或者直接用葱味，这个菜增香不说，提味还不抢味。”

“提味的前提是这道菜里，原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重，奇了怪了！”

“看来真是高手在民间，这方家小店家传竟如此厉害。”

包绩在的包间里，大家的认为方秋椒有家传，是传承了祖上的。

这并不是轻视，方秋椒小小年纪基本功做到如此之好，已经叫在座的一众行内人都震惊了。

米天华：“能好好地将原本的佳味传下来，就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。”

米天华吃着美味的鸡翅，都不能忘记对儿子的不满。

包绩咬着鸡腿，乐呵地笑，心说：还是不告诉这群老家伙，椒椒根本没家传。回头等他们自己知道，看能吓死几个。

包绩心里咕噜噜冒着坏水，其他人尝过茶香鸡，幸福地叹气。

幸福是因为吃到了美味，叹气则是因为——前浪怕自己死在沙滩上。

王老先生心态最好，道：“我要尝尝这个红烧鱼块，这个菜我总会了。”

老先生的话逗得众人笑出声。

红烧鱼块可不是什么稀罕菜，在座的不客气地讲——都会。

“我也尝尝，这道菜我老李可是做得不错的。”

“明明我做的最地道，打听打听，看看谁家鱼做得最好？”

包绩：我就静静地看着你们。

不出包绩所料，尝过之后，在座的个各位只能无奈一笑，继续一顿夸。

红烧鱼块这菜倒不是多新，但味道也是极好。各处细节也处理得好，使得整道菜直接被提了一个大档次。

他们能明显地察觉到——这道菜，他们做得不如方家小店的老板。但不知道到底差多少。

王老先生看得更清楚，啧了一声：“开眼界了。”

他环视一周，开口问道：“你们之中，谁觉得自己能把这道菜做得更好？”