吴静香又乖巧地将剔出地蟹肉递给身旁的另一位贵妇，撒娇道，“大伯母，您享用！”

“你这孩子真懂事。”

妇人眉开眼笑，一片慈爱地看着吴静香，“真灵巧。”

符雅素只有两个儿子，子承父业，儿子也早早入伍，跟随在父亲身边行军打仗。

她特别希望有一个乖巧的女儿，承欢膝下。

可惜他们夫妻聚少离多，如今年事已高，很难再要一个孩子了。

今日见到静香进厨房忙前忙活为他们准备饭菜，愈发觉得闺女贴心可爱，真像一件小棉袄。

螃蟹性凉，不可多吃。

“娘，你可别光顾着螃蟹，今日我还做了回锅肉、东坡肉、辣子鸡、烤鸭。”

吴静香让下人收拾蟹壳，又端上在厨房温热的菜肴。

她指着最后的一道说道：

“特别是这个套四宝，花了我一个上午的时间，你们可要好好尝尝。”

“你这丫头，就爱故弄玄虚，我倒让要看看氏什么好吃的。”

吴大城等不及，直接掀开盖子，水雾腾腾，缭绕人眼。

待蒸汽散去，他看清里面的食物，略微失望，“不就是一只鸭子。”

清汤中的鸭子，色泽光凉，醇香扑鼻，十分诱人。

“这可不是普通的鸭子，它可是会游泳会唱歌的鸭子。”

吴静香调笑道，“嘎嘎嘎！”

“哈哈哈！”

大伙都被吴静香逗乐，世上哪只鸭子不会游泳不会嘎嘎嘎叫！

“鸭腹鼓起，莫非腹中另有乾坤。”

郑文仲说道，清汤之中的鸭子又明显缝合的痕迹，莫不是小徒弟在里头塞了什么。

“还是师父慧眼识珠。

不想某些蛮汉——只会看表面。”

吴静香夸赞师父，又轻佻地看着爹爹，无声地控诉，不识货的家伙。

今日氏家宴，特地宴请赵城佑夫妻，不过自己的师父怎么能算是外人，吴静香自然也是邀请了。

吴静香拿起餐刀，轻轻在鸭腹中一划，里面露出一只清香的全鸡。

“鸭中套鸡，新奇！”

赵城佑大笑道，“这鸡的肚子似乎还有别的料。”

“我来看看！”

吴大城立即动手，想要撮破鸡肚，一探究竟。

“爹，我们先吃鸭子。”

吴静香连忙阻止，若被爹爹破坏，套四宝层层递进的味道就要被毁了。

“咦，竟然没有鸭骨。”

“酥软可口，完全没有一丝油腻，丫头的厨艺堪比醉仙楼的大厨。”

“嫂子，不是我吹，醉仙楼里的大厨用的就是我闺女研究出来的配方。”

“侄女还有这等本事，看来以后我有口福了。”

……

剔骨，火候是这道菜最难的部分。

整只鸡、鸭出骨，又不能破坏其完整性，一般的刀工都很难完成。